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冒大仙冒菜是四川海匯盛錦集團(tuán)旗下品牌，集團(tuán)旗下現(xiàn)有五大餐飲品牌：蜀大俠火鍋、大俠行江湖火鍋、醉碼頭火鍋、冒大仙冒菜、秋金小炒，
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四川海匯盛錦集團(tuán)以餐飲品牌運(yùn)營(yíng)為主，同事圍繞與餐飲相關(guān)的上下游進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋。經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋配料生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、食品深加工、物流配送、店面設(shè)計(jì)、餐飲文化研發(fā)、餐飲人員培訓(xùn)、特許加盟等，提供餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈解決方案，致力于打造消費(fèi)者體驗(yàn)更佳的餐飲企業(yè)。
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火鍋，國(guó)人美食中的藝術(shù)。北方的干燥，南方的潮濕，沒有一個(gè)是一頓火鍋解決不了的，而在火鍋市場(chǎng)，總有人在追求更高品質(zhì)的口味，縱橫火鍋界，有一家特色的火鍋店正強(qiáng)勢(shì)崛起，即將霸占魔都人的榜單前列，它就是「皇賀樓老火鍋」，一個(gè)集宋韻市集文化和地道重慶口味的老火鍋。
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牽腸掛肚主張輕型聚餐，打造適合三人以上的小型聚會(huì)火鍋，菜品分量講究不易浪費(fèi)，無論是閨蜜約會(huì)還是朋友聚餐，隨時(shí)隨地想聚就聚、想吃就吃。至于牽腸掛肚市井火鍋加盟連鎖的優(yōu)劣是什么？
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