老狼大盤雞項目介紹

第一章 市場分析

1. 餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

中國餐飲行業(yè)歷史悠久，行業(yè)發(fā)展前景廣闊，市場空間廣闊，根據(jù)國家統(tǒng)計局，2018年我國餐飲行業(yè)收入突破4萬億大關，達到42716億元，同比增長7.75%。2019年1-10月全國餐飲收入36932億元，與去年同期相比增長9.4%。預計2019全年市場規(guī)模將達4.7萬億元，2022年市場規(guī)模將突破6萬億元。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局、中商產業(yè)研究院整理

我國餐飲行業(yè)菜系多樣化，口味紛繁，消費者忠誠度低，行業(yè)入門門檻低，市場競爭激烈、流行口味迭代較快。企業(yè)經營管理方面，標準化難導致規(guī)模效應弱，中餐屬于勞動密集型產業(yè)，行業(yè)附加值低，人員管理難度大，人才流失率高；合規(guī)企業(yè)凈投資回收較薄，受三高（房租，人力，原材料）及其他費用影響而波動大。

根據(jù)《中國餐飲報告2019》，中國餐飲當前連鎖化率為5%，美國餐飲協(xié)會公布的2018年美國餐飲連鎖化率是30%，是中國連鎖化率的6倍，中國未來餐飲企業(yè)連鎖化成長空間廣闊。

2. 未來行業(yè)發(fā)展趨勢

美團點評數(shù)據(jù)顯示，2018年線上餐飲“90后”消費者占比超過50%，20-35歲消費者貢獻71%餐飲消費額，80，90后群體占全國總人口比例近1/3，是休閑餐飲的主要消費人群，消費頻次高。顧客對餐飲的需求已不僅僅局限于安全放心的好飯，而升級為追求好的產品，高性價比，舒適的環(huán)境，個性化體驗，甚至美好的情感傳遞。大趨勢演繹大商機，隨著生活節(jié)奏加快和生活習慣改變，人們更加傾向于選擇產品標準化，體驗可控，品質有保障的連鎖品牌店。

3. 大盤雞加盟前景

全國各地的餐飲行業(yè)遍地開，到底什么樣的受歡迎？大盤雞是一個不容忽視的存在。大盤雞作為備受廣一直以來都憑借其與眾不同口感占據(jù)著餐飲市場的一方席地。從早已成為人們心中的一道美麗的記憶，它在創(chuàng)新中推出更多口味，滿足市場上的多樣需求，是投資者創(chuàng)業(yè)開店的搶手選擇。一方面是消費者極為追棒，另一方面是由于餐飲行業(yè)投入自然也是多數(shù)投資者想要發(fā)展，老狼大盤雞以其特有的口感，結合中西餐飲食文化，又迎合了南北人的口味，總部精選的上等原材料，香濃美味總是讓消費者回味不已，帶你領略學生時代的美好回憶。

擔心廚藝不好？擔心資金不夠?擔心經驗不足?如果這些問題導致您的創(chuàng)業(yè)道!

老狼大盤雞幫您解決難題：

1、自己做老板，享受成功樂趣，依靠大公司，降低創(chuàng)業(yè)風險；

2、得到總部系統(tǒng)的管理訓練和營業(yè)幫助，依靠總部成功的經驗走向成功；

3、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，降低進貨成本，保證優(yōu)質、可靠貨源；

4、使用總部良好的品牌和商譽，分享知名品牌帶來的人氣;

5、持續(xù)不斷的得到總部先進的經營指導服務；

老狼大盤雞總部為加盟商提供的各種培訓，無論是制開業(yè)策劃等等政策扶持，盡全力為投資人選擇性價比高的店鋪位置，口感鮮。同時更注重對投資人的扶持，正因如此，才能成就了大盤雞在餐飲市場上的地位。

第二章 品牌優(yōu)勢

老狼大盤雞是國內優(yōu)質餐飲品牌，品牌于2010年創(chuàng)立。品牌以“營養(yǎng)、美味、健康”為膳食理念，從嚴選料，從精制作，經過十多年不斷改進，制作而成，結合傳統(tǒng)和現(xiàn)代時尚的特色品牌，成為了當下具“時代性”的明星品牌之一。2020年品牌新升級之后，在原有的菜單中，新加入農家特色菜和兒童寶媽特殊人群自選區(qū)，滿足廣大消費者的需求。向每位顧客提供規(guī)范化、標準化服務，讓顧客吃的“美味、安全、放心、實惠”。

老狼大盤雞以特有的口味和實惠的價格風行全國，受到眾多食客的厚愛，獲得多項品牌榮譽證書。店面覆蓋河南、河北、陜西、山西、江蘇...等多個省份，在全國已有600多家加盟店。老狼是大盤雞選擇加盟品牌，致力于把大盤雞發(fā)展成為中式正餐，環(huán)境和檔次在不提高消費價格的情況下，比市面上的大盤雞更加物美價廉！老狼大盤雞始終用特色的產品、特有的口味、來服務每一位顧客。

第三章 關于公司

老狼大盤雞隸屬于河南煜馬餐飲管理有限公司，簡稱煜馬餐飲，于2015年經鄭州市工商行政管理局正式批準成立，注冊資本為人民幣1000萬元。煜馬餐飲公司總部位于鄭州，是一家有著豐富經驗的專業(yè)連鎖餐飲品牌公司。公司內設采購部、財務部、策劃部、銷售部及服務運營等部門，擁有員工100多人，就餐人數(shù)高達30多萬人。公司以管理創(chuàng)新為目標、以服務質量為生存、以人為本、以服務理念為宗旨，從而不斷的提高企業(yè)整體素質，大力發(fā)展大盤雞餐飲領域。擁有自己的生產基地和配送中心，全國已開業(yè)/籌建/簽約門店500余家。老狼大盤雞品牌自正式開放加盟以來，在全國范圍內擴張。

煜馬餐飲獲得《中國具特色加盟品牌》、《河南省優(yōu)秀餐飲企業(yè)》、《河南省綠色餐飲名店》等多項榮譽證書，誠邀有志之士共創(chuàng)雙贏連鎖事業(yè)。自創(chuàng)立之初，煜馬餐飲就非常重視企業(yè)文化和品牌建設，經過十幾年來的努力，特別在中式餐廳領域方面積累了豐富的服務管理經驗。我們在確保衛(wèi)生、質量、快捷的基礎上，虛心接受顧客的建議和意見，切實加強廚師的培訓工作，不斷推出新的產品，竭盡全力滿足顧客的需求，致力打造具特色餐飲品牌服務。從而獲得了客戶的信賴及廣大消費者的肯定。

第四章 發(fā)展歷程

2009年：致力于大盤雞美食研制；

2010年：第一家老狼大盤雞門店營業(yè)；

2012年：老狼大盤雞品牌商標注冊申請；

老狼大盤雞正式開始全國招商加盟；

2013年：老狼大盤雞榮獲“中原十大特色名吃”證書；

老狼大盤雞總店榮獲“河南省百佳餐飲名店”證書；

2015年：河南煜馬餐飲管理有限公司成立，注冊資本為人民幣1000萬元。

2016年：老狼大盤雞總店榮獲“河南省百佳餐飲名店”證書；

品牌創(chuàng)辦人劉勇強當選河南省豫萊文化研究會青年餐飲企業(yè)家專業(yè)委員會常務副會長；

2017年：老狼大盤雞榮獲“中國具特色加盟品牌”證書；

老狼大盤雞榮獲“河南省優(yōu)秀餐飲企業(yè)”證書；

老狼大盤雞榮獲“中國綠色餐飲名店”證書；

2019年：品牌創(chuàng)始人劉勇強當選河南中西餐產業(yè)專業(yè)委員會理事；

老狼大盤雞全國加盟商達到500多家【數(shù)據(jù)來源河南煜馬餐飲管理有限公司】；

2020年：老狼大盤雞品牌“新升級”；

建立成一支精干、高效、團結、和具有奉獻開拓精神的服務型營銷隊伍；

入駐新浪、騰訊等平臺，擴大品牌知名度；

2023年：建立一流化、標準化、流程化的運營模式；

老狼大盤雞加盟門店突破2000家【數(shù)據(jù)來源河南煜馬餐飲管理有限公司】；

第五章 扶持政策

第一章 扶持政策

1、品牌形象支持

免費提供注冊商標使用權、系統(tǒng)的VIS手冊使用權，店面門頭設計等。

2、整店輸出支持

總部專門成立了加盟商運營支持中心，為加盟商提供優(yōu)質的支持。

從店面選址、裝修設計、經營管理、員工招聘，前廳培訓，薪酬機制，后廚技術培訓，廚房硬件，收銀系統(tǒng)，開業(yè)活動及后期運營全方位一條龍服務，保證每個加盟商簡單運營，并為每位加盟商及代理配備專屬營銷運營管家，為加盟商保駕護航。

3、免費定期培訓支持

店面運營方案、產品更新升級、管理機制、薪酬設計、禮儀服務 活動營銷方案等支持。

4、運營營銷支持

每個季度節(jié)假日 定期提供，宣傳 引流 裂變 鎖客 會員充值 等營銷方案

5、物流配送支持

倉儲一鍵下單 便捷、靈活、高效、準時安全、后勤物流保障。

6、媒體廣告支持

定期投放 新聞發(fā)布資訊 央視廣告 線下自媒體 等1000多家媒體全網(wǎng)營銷輸出。

7、后期服務支持

每一位加盟商都匹配一名營銷顧問管家以產品 技術 營銷 運營等全站服務 。

8、VI物料設計支持

餐巾紙盒、碟子、 筷子、 大盤雞盤子、水杯、 形象物料、，前廳服裝、 廚師服裝 、店長服裝、胸牌、菜單、火柴、打包盒 、打包袋、一次性餐具等8大支持政策。

第六章 投資要求

一、熱愛餐飲服務行業(yè)。具備經營資格的合法經營者（有店面、辦理工商、稅務、、衛(wèi)生等證照）和基本經營管理能力。

二、加盟者須認可公司經營理念及企業(yè)文化。

三、具備一定的經濟實力和創(chuàng)業(yè)版、加盟開店的資金。權繳納相應的品牌使用費、管理費和履約提高/增加金。

四、有真誠而長遠的合作態(tài)度，愿同可多共創(chuàng)雙贏。

五、遵守公司管理制度，接受培訓。

第七章 合作流程

上半年一大批餐飲行業(yè)將支撐不住而倒閉，由于競爭降低，下半年將出現(xiàn)大批餐飲創(chuàng)業(yè)機會。

合作流程：

1：咨詢 填寫加盟申請表 總部初審

2：來總部考察參觀了解政策確定投資意向

3：達成協(xié)議  簽訂合同

4：總部進行項目師資培訓，考核合格頒發(fā)上崗證

5：教學教具試用方法 根據(jù)需要開展課程展示會以及形象宣傳活動

6：招生，培訓，組織講課，銷售產品

7：正式開業(yè) 后期運營指導

如果您對【老狼大盤雞】項目感興趣，請在下方留言，我們會及時與您聯(lián)系！