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71號豆湯飯 18 年來一直堅持的底線
1:良心做餐飲。所有的原材料必須是有合格來源的,不會因為市價漲幅而改變。所有的餐食出品是我們可以做給家人和自己吃的,才是可以呈遞給顧客的。
2:把四川美食和小吃標(biāo)準(zhǔn)化是我們的初心,保持美味的標(biāo)準(zhǔn)化是我們目標(biāo),品質(zhì)穩(wěn)定和美味同樣重要。
3:讓吃飯的人滿意和讓做飯的人幸福是我們的愿景。所以在71號豆湯飯,顧客與員工同等重要,我們致力于給顧客提供超高性價比的產(chǎn)品和服務(wù),同時我們也要讓員工無論個人發(fā)展還是人均收入都要超越行業(yè)平均水平。
4:不省不該省的錢。很多設(shè)備器具看起來便宜,但是容易壞,不僅影響使用,運營成本也很高。所以便宜不是我們的選擇,綜合性價比高才是我們的選擇。
5:持續(xù)改進和精益求精是我們的行事方法,傳統(tǒng)不守舊,創(chuàng)新不忘本,我們敢于嘗試四川美食的更多可能,才會在顧客心中保持品牌的青春形象。
6:務(wù)實。高坪效和高人效是我們給股東的“超高性價比”,每一位伙伴都會一直致力于提高效率,用最低的成本去獲得較高的收益。
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